Vino Tinto Finca Andina Merlot

Vino Tinto Finca Andina Merlot 

Clima 

Clima mediterráneo caracterizado por una gran oscilación térmica como consecuencia de la proximidad con el Océano Pacífico (80 Km) y la Cordillera de los Andes (60 km). A diferencia de las zonas vecinas, nuestros viñedos reciben una buena cantidad de viento que viene desde el sur durante las tardes de verano. Esto ayuda a evitar que la temperatura aumente demasiado durante los meses de verano. La precipitación anual promedio es de 600 mm, principalmente concentradas durante los meses de invierno.

Vinificación

Maceración: Maceración corta de 10 días.

Extracción: Remontaje tradicional.

Fermentación: Se inicia con levadura seca activa (Bayanus) y se desarrolla a temperaturas que fluctúan entre 25°C y 28°C.

Guarda: Vino se mantuvo junto a sus borras en estanques de acero inoxidable en contacto con madera por 3 meses.

Notas de cata 

Con un brillante color rojo rubí y reflejos rosados, este vino despliega en nariz expresivas notas de casis con un toque de menta. En el paladar, muestra cerezas y ciruelas rojas, desarrollando un cuerpo medio con taninos suaves y un agradable final de boca.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Finca Andina Merlot , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.