Vino Blanco Itsasmendi

VINO BLANCO ITSASMENDI 7 

Itsasmendi 7 se empezó a elaborar con el fin de lograr otra forma de expresión de la variedad autóctona a partir de una selección de la elaboración y con un porcentaje de aproximadamente un 20% de Riesling.

Se ha obteniendo un txakoli con mas estructura, cuerpo y sensación de untuosidad.A continuación de la fermentación alcohólica, madura varios meses con las lías en el depósito obteniendo un txakoli más duradero y que perfecciona con la crianza en botella. Embotellado en su excelente momento puede tener vida para varios años desenvolviendo más matices.Vino para consumir con al menos 3 meses de crianza en botella o guardar a lo largo de 3-4 años y disfrutar de su complejidad. 

NOTA DE CATA VINO BLANCO ITSASMENDI 7 

Vista: Color limón con reflejos verdosos.

Nariz: Notas de fruta blanca madura, piel de melocotón, piña, pomelo, y notas cítricas.

Boca: Fresco, equilibrado con notas de albaricoque y pera madura, cítricos y ligeros toques y anisados. Final largo y ligeramente amargo muy típico de la variedad. 

Graduación Alcohólica de VINO BLANCO ITSASMENDI 7: 12.50 grados

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